Veganuary – vegan ins Neue Jahr
vonAls kleine Bewegung gestartet hat der „Veganuary“ inzwischen bei vielen einen festen Platz im Kalender. Kaum eine Zeitschrift oder kaum ein Blog, die nicht…
vegan
Gesunde Ernährung mit pflanzlichen Proteinen
vonProteine sind neben Kohlenhydraten und Fetten der wichtigste Baustoff für unsere Körpersubstanz. Selbst Enzyme, Hormone oder Abwehrzellen entstehen auf verschiedenen Stoffwechselwegen aus Aminosäuren und…