Winterbeeren: Kraftspender und Vitaminspeicher
vonSchlehe, Hagebutte, Sanddorn und Co. füllen unseren Vitaminspeicher und versorgen uns in der kalten Jahreszeit mit Energie! So schön der Winter ist, er hat…
Heilpflanze
Himbeeren: Süße Verführung
vonSommerzeit ist Beerenzeit. Am besten schmecken sie frisch gepflückt, doch gibt es auch viele andere Möglichkeiten, sie zu verwenden. Die kleinen Früchte sind nicht…
Wie uns Brennnessel, Linde, Giersch, Manuka, Spargel und Mairübe helfen, gesund zu bleiben
vonGesunde Ernährung spielt eine zentrale Rolle, wenn es um unsere Gesundheit geht. Sie hilft uns, Krankheiten vorzubeugen und den Alltag auch in schwierigen Zeiten…
Kräuterquark mit Ysop
vonKräuterquark ist ein guter Eiweißlieferant. Das ätherische Öl wirkt stimmungsaufhellend, belebend und fördert die Konzentration Zutaten• 250 g Quark• 100 ml Sahne oder Milch• 2 Handvoll frisch…
Die Brennnessel: universelle Heilkraft
vonDie Brennnessel (Urtica dioica) ist fast eine Alleskönnerin in der Hausapotheke. Alle Pflanzenteile der Brennnessel sind nutzbar und sie kommt als Ruderalpflanze überall da…
Thymian, Antibiotikum der Volksheilkunde
vonDieses hübsche kleine Küchenkraut ist eine der wichtigsten Heilpflanzen für alle Erkrankungen der Atemwege. In seiner Heimat im Mittelmeerraum verbreitete der Thymian sich wild…
Echtes Mädesüß, ein Schmerzmittel von der Wiese
vonIn feuchten Gräben, an Bachufern oder auf moorigen Wiesen sieht man die Blütendoldentraube der Wiesenkönigin oder Mädesüß. Die Pflanze wird bis zu einem Meter…
Die echte Kamille – eine duftende Heilerin
vonEs gibt kaum eine Heilpflanze, die so viele Erinnerungen an Kindertage wachruft und so lange schon in jedem Haushalt erfolgreich verwendet wird. Seit etwa…
Echtes Johanniskraut: eine Heilpflanze der Sonne
vonEtwa um den Johannistag am 24. Juni beginnt in der Regel die Blütezeit des echten Johanniskrauts. Die Pionierpflanze gedeiht auf mageren Weiden, am Gebüsch…
Das Wundkraut echte Goldrute
vonDie echte Goldrute blüht gelb mit vielen 1–2 cm breiten Körbchen und wird bis etwa einen Meter hoch. Sie wächst bevorzugt in Kiefernwäldern und…