Bleibt alles anders
vonWie wir gelassen älter werden oder eine kleine Betrachtung zum Generationenwechsel beim Einkaufen auf unserem Biomarkt Zu dem kleinen Biomarkt meines Viertels zu gehen,…
Ernährung
Die Kornelkirsche: Früher Frühlingszauber
vonVor meinem Küchenfenster steht ein Kornelkirschenstrauch und zu meiner großen Freude fängt er nach der Winterpause nun wieder an auszutreiben. Das Leben rührt sich…
5 Tipps für Ihre Gesundheit, die jetzt wichtig sind
vonAuch wenn uns tagsüber derzeit noch wohltuende Sonnenstunden geschenkt werden, der frühabendliche Einbruch der Dunkelheit und die deutlich abgekühlten Temperaturen sprechen eine klare Sprache…
Die guten Kräfte der Quitte – eine Apotheke für arme Leute
vonDieser Ausspruch geht auf Hieronymus Bock (16. Jhd.) zurück, doch schon seit der Antike wusste man um die heilsamen Kräfte der Quitte. Neben der…
Kräuterquark mit Ysop
vonKräuterquark ist ein guter Eiweißlieferant. Das ätherische Öl wirkt stimmungsaufhellend, belebend und fördert die Konzentration Zutaten• 250 g Quark• 100 ml Sahne oder Milch• 2 Handvoll frisch…
Richtig Tee zubereiten
vonGebräuchlich und jedermann bekannt ist der Tee. Bei der Zubereitung werden insbesondere die wasserlöslichen Wirkstoffe wie Gerbstoffe, Flavonoide oder Schleimstoffe aus dem Kraut herausgelöst…
Coronakrise meistern: Immunkräfte stärken
vonLiebe Leserin, lieber Leser, es ist eine noch nie dagewesene Situation, in der wir uns befinden. Jeden Tag entstehen neue Herausforderungen für unseren Alltag,…
Der Meerrettich: krampflösendes Antibiotikum
vonMit seinen Senfölglycosiden wirkt der Meerrettich wie ein natürliches Antibiotikum und krampflösend. Bei Erkältung kann er so gut helfen Zum Weinen bringen uns nur…
Blaues Wunder: die Schlehe
vonFür Pfarrer Sebastian Kneipp war die Schlehe ein wunderbar mildes Abführmittel. Sie leistet aber viel mehr Ein Schlehdorn, auch Schwarzdorn genannt, lässt sich oft…
Klein aber oho: die Vogelbeere
vonDie Vogelbeere versorgt uns in der kalten Jahreszeit mit Vitaminen und Bitterstoffe Auch wenn der Name anderes vermuten lässt: Die apfelförmigen Beeren, die auf…