Von der Sommerfrische
vonDie Sommerferien haben in den ersten Bundesländern begonnen und die Reiselust ist dieses Jahr wieder groß. Etwa ein Drittel der Deutschen plant einen Urlaub…
Ernährung
Pflaumen: Gesunder Genuss
vonPflaumen schmecken nicht nur süß und saftig, sie gelten als Glücksbringer und verwöhnen uns mit vielen gesunden Nährstoffen. Auch als Heilpflanze wurde die Pflaume…
Herrlich kühlende Gierschlimonade
vonWenn es so richtig heiß wird, braucht der Körper viel Flüssigkeit. Gesund und erfrischend sind selbst gemachte Aromawasser oder Limonaden. Hier unser aktueller Liebling…
Erbsen: Grüne Perlen des Sommers
vonGenügsam und anspruchslos, steckt die kleine Erbse doch voller gesunder Nährstoffe. Sie lässt sich vielseitig verwenden in der kreativen Küche und leistet auch als…
Rote Früchte des Sommers
vonWir warten schon voller Vorfreude auf die Kirschenzeit, denn bei süßen Kirschen kann kaum jemand widerstehen. Sie zählen zu den Highlights sommerlicher Gaumenfreuden Die…
Brunnenkresse: Gesunde Schärfe
vonDie Brunnenkresse enthält viele wertvolle Inhaltsstoffe, die das Immunsystem stärken, den Stoffwechsel ankurbeln und das Blut reinigen. So hilft sie uns, gesund zu bleiben…
7 Kräuter zum Gründonnerstag
vonEin herrliches Ritual nicht nur zu Ostern: Die erste Frankfurter Grüne Soße des Jahres zu Pellkartoffeln servieren – frischer Genuss pur! Diese Kräuterspezialität vertreibt…
Zen oder die Kunst des Brotbackens
vonAn alte Tradition anzuknüpfen und Altbewährtes neu zu entdecken, stärkt gerade auch in ungewissen Zeiten. Brotbacken hilft uns, unsere Mitte wiederzufinden und schenkt uns…
Kraftpaket Sellerie
vonSellerie ist weit mehr als ein aromatisches Suppengemüse. Das Superfood lässt sich vielseitig einsetzen, schmeckt gut und ist gesund. Auch als Heilpflanze findet Sellerie…
Kein Ostern ohne Schäfchen – aber im Alltag verschwindet das Schaf
vonÜber Jahrtausende prägt das Schaf Europa. Es ist omnipräsent in Literatur und Kunst und elementares Symbol im Märchen wie in der Bibel. Doch aus…