Backen mit Ur-Getreide
vonErst die Naturkostbewegung hat für eine Renaissance der alten Getreidesorten Dinkel, Emmer oder Kamut gesorgt. Viele von ihnen waren hierzulande lange vergessen. Schon vor…
Brot länger frisch halten und richtig aufbewahren
vonWas haben wir nur immer mit unserem Brot? Wir lieben und schätzen es, wir essen und wir backen es wie kaum ein anderes Volk. Und…
NaturApotheke 04/2022: Die Herbst-Ausgabe ist da!
vonWie wird dieser Herbst, fragen sich viele. Neue Herausforderungen und viel Unwägbares – was stärkt und hilft uns jetzt Die Ausnahme ist inzwischen eher…
Stacheliger Schatz: Die Große Klette
vonDie Klette galt früher als Schutz spendend und wurde verehrt. Seit alters her schätzt man sie auch als Heilpflanze, die reinigend und stärkend für…
Gesundheit für Hund und Katze: Öle als Futterergänzung
vonÖlzusätze für das Futter können aus unterschiedlichen Gründen ein Plus für Ihren Liebling sein. Das wirkt sich vor allem im Alter positiv auf den…
Von Glücksbrot und Wendelinuswecken: Brotbräuche aus alter Zeit
vonBrot und Salz zum Einzug verschenken – das kennen viele. Doch weit mehr Bräuche ranken sich ums Brot. Am Weihnachtstag legte man Brot auf…
Hopfen: Der sanfte Riese
vonWir bringen Hopfen vor allem mit dem Bierbrauen in Verbindung. Doch regt er auch den Stoffwechsel und die Lebenswärme in uns an. An dieser…
3 Bewegungstipps gegen Stress
vonMit gezielten Atem- und Bewegungsübungen können Sie Ihre Hormone und Ihr Nervensystem direkt beeinflussen und entspannen. Insbesondere Yoga, Qigong oder Tai Chi können Ihnen…
Die Heilkraft der Heublumen
vonJe nach Standort sind Heublumen (Flores graminis) eine unterschiedlich zusammengesetzte Mischung aus klein geschnittenen Blüten, Blättern und Stängeln sowie den Samen verschiedener Wiesenpflanzen. Wer…
Letzte Sonnentage im Garten und Tomaten im Überfluss
vonDie hungrigen und durstigen Tomaten danken unsere regelmäßige Wassergabe und Pflege mit schönem Ertrag bis in den Herbst. Wenn es dann Frost gibt, müssen…